Schale
-
Ratgeber
Für bestes Ingwer-Aroma: Knolle nicht zu früh zerkleinern
Ingwer verleiht Speisen eine exotische Note. Doch nicht jeder ist scharf aufs Schälen. Muss man das überhaupt und wann sollte…
-
Ratgeber
Rote Bete: Warum die dickste Knolle nicht die beste ist
Ob gebacken, gekocht, gebraten oder roh - Rote Bete bringt Farbe ins Spiel. Aber man kann den Genuss auch verhunzen,…
