Ernährung
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Ratgeber
Nur Gemüseabfall? 5 Tipps zum Auffrischen und Verwerten
Wie schnell landet in der Küche etwas im Müll, zum Beispiel vermeintlicher Gemüseabfall oder schrumpeliges Obst. Dabei lässt sich manches…
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Ratgeber
Veganuary: Was Atze Schröder an veganem Essen liebt
Berlin (dpa/tmn) – Weg von zu viel Fleisch, hin zu pflanzlicher Ernährung. Die Kampagne «Veganuary», eine Vegan-Challenge im Januar, kann…
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Ratgeber
Kartoffelsuppe wie bei Oma – oder mal ganz anders
Köln/Berlin (dpa/tmn) – Püriert oder mit Stückchen? Und werden die Würstchen gleich mit erwärmt? Bei einer guten Kartoffelsuppe kommt es…
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Ratgeber
Lecker und simpel: Kartoffelsuppe mit Ei
Berlin (dpa/tmn) – Lust auf eine Kartoffelsuppe, die gut schmeckt, sättigend ist und schnell gemacht ist? Jennifer Kuschel zeigt in…
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Ratgeber
Veganuary: Pflanzliche Ernährung einfach mal ausprobieren
Berlin (dpa/tmn) – Einen Monat lang mal rein pflanzliche Küche ausprobieren: dazu will die Aktion Veganuary mit einem digitalen Promi-Kochbuch…
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Ratgeber
Kartoffelsuppe wie bei Oma – oder mal ganz anders
Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein Winter-Klassiker. Damit er gut gelingt, kommt es auf die richtigen Zutaten und ein paar entscheidende…
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Ratgeber
Lecker und simpel: Kartoffelsuppe mit Ei
Eine Kartoffelsuppe wärmt im Winter an kalten Tagen. Dieses Rezept funktioniert mit einfachen Zutaten. Der besondere Clou: ein in die…
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Ratgeber
Das Essen schön und lecker verzieren: Einfache Topping-Ideen
Toppings sind die I-Tüpfelchen des Essens. Diese leckeren Zutaten ermöglichen, Gerichte individuell zu gestalten und die Geschmäcker jedes Familienmitglieds zu…
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Ratgeber
Alkoholfrei ist nicht ohne Alkohol
Gehören Sie zu den Menschen, die sich einen «Dry January» verordnet haben? Wer einen Monat lang wirklich gar keinen Alkohol…
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Ratgeber
Gemüse des Jahres: Aus Blattkohl Chips machen
Der Blattkohl wurde zum Gemüse der Jahre 2025 und 2026 gekürt. Doch was ist Blattkohl eigentlich und was kann man…
