Ernährung
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Ratgeber
Exotischer Touch: Erbsen-Kokos-Suppe mit Minze
Der Vorteil dieser besonderen Erbsensuppe von Food-Bloggerin Doreen Hassek ist, dass sie so schön einfach zuzubereiten ist. Und sie bringt…
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Ratgeber
Gefriergeräte-Test: Kleine Modelle liegen vorne
Kleiner oder großer Gefrierschrank? Oder gleich eine Truhe? Wer Platz für Vorräte schaffen will, muss sich entscheiden. Doch nur ein…
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Ratgeber
Fruchtig oder würzig: So geben Sie Essig eine besondere Note
Aromatisierten Essig kann man kaufen - oder ganz einfach selbst herstellen. Alles, was Sie brauchen, sind leckere Zutaten und ein…
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Ratgeber
Gegoren und gesund: Gemüse selbst fermentieren
Fermentieren ist im Trend. Gemüse zum Beispiel wird durch diese alte Technik haltbar gemacht. Und einen Gesundheitseffekt gibt es auch.…
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Ratgeber
Wildlachs oder Zuchtlachs? Das sind die Unterschiede
Der Lachs ist die Fischart, die die Deutschen am liebsten essen. Doch Lachs ist nicht gleich Lachs. Was ist was…
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Ratgeber
Ernährungsberatung: Viele Krankenkassen geben Zuschüsse
Diabetes, Reizdarm, Gicht: Wer seine Ernährung umstellt, kann oft besser mit bestimmten Erkrankungen leben. Krankenkassen bezuschussen daher Ernährungsberatungen und -kurse.…
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Ratgeber
Brauche ich Vitamin-Präparate für ein starkes Immunsystem?
Bloß nicht krank werden! Im Winter greift so mancher zu Vitamin-Präparaten, die dem Immunsystem auf die Sprünge helfen sollen. Meist…
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Ratgeber
Deftiges aus Österreich: Frau Grubers Kasnockerl
Sie duften herrlich und sättigen gut: Kasnockerl sind ein österreichischer Klassiker. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine Schwäche für die Alpenküche…
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Ratgeber
Nur Gemüseabfall? 5 Tipps zum Auffrischen und Verwerten
Wie schnell landet in der Küche etwas im Müll, zum Beispiel vermeintlicher Gemüseabfall oder schrumpeliges Obst. Dabei lässt sich manches…
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Ratgeber
Veganuary: Was Atze Schröder an veganem Essen liebt
Berlin (dpa/tmn) – Weg von zu viel Fleisch, hin zu pflanzlicher Ernährung. Die Kampagne «Veganuary», eine Vegan-Challenge im Januar, kann…
